SOBRE NOSOTROS

 

 

 

¿QUÉ ES VINTOPIA?

Vintopía es una forma de entender la agricultura y el entorno, un proceso integral donde se realizan todaslas labores: desde la poda y la labranza, pasando por todos los procesos (ma-nua-les) de la  elaboración, hasta el embotellado.

 

INICIOS

La aventura de hacer vino artesano empieza en la cabeza de Clemente hace ya unos años y la materializamos en 2016 con nuestras primeras elaboraciones. Con medios materiales escasos, pero con muchas ganas de poner este proyecto en marcha y un concepto muy claro, vino artesano, controlando todo el proceso y con mínima o ninguna aportación de químicos.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LA VIÑA

 

Actualmente, toda la uva que elaboramos procede de viñedos familiares propios en distintos parajes y con tipos de suelo muy distintos:

•     Escarraman: 100% Airen en vaso sobre suelo franco arenoso. Secano
•     Cinco Casas: Tempranillo y Cabernet Sauvignon, en vaso y en espaldera sobre suelo predominantemente calcáreo muy pedregoso. Aportaciones puntuales de regadío.​